Les légumes de la Chaise Rouge
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Pouancé - Ombrée d'Anjou
Emeric Denis nous fournit certains des légumes bios qu'il produit à la ferme de La Chaise Rouge, à l'Herberie (Pouancé - 49)
Emeric Denis présente son activité
Je produits des variétés de légumes choisis pour leurs fonctions nourricières ! Du goût et de la qualité avec les variétés anciennes.
Issu d’un Master universitaire en écologie et agronomie, j’ai choisi un métier où je peux concrètement agir pour la préservation de notre environnement. Une production de légumes bio, cultivés en Agroécologie, avec plantations d’arbres et une profonde réflexion sur l’amélioration des paysages.
– Le principe : Un minimum de travail du sol, Minimum déchets, et aucun plastique « à usage unique » pour un maximum de biodiversité sur une parcelle de 1,5 hectares. Agroforesterie, haies, nichoirs et refuges à insectes naturels.
