Ferme d'Ana Soiz
35330
Maure de Bretagne
https://www.ana-soiz.com/Dé délicieux desserts bios, très variés, qui viennent d'Ille et Vilaine
Située dans le Pays d’Anast, La ferme de Meul’n / Ferme d'Ana Soiz est le fruit de quatre générations qui se sont succédées et qui ont chacune apportée leur touche, leurs orientations pour l’exploitation.
Installé en 2005, Yoann a repris l’exploitation familiale, constituée d’environ 45 vaches laitières. En 2010, la ferme prend un nouveau tournant avec une conversion à l’agriculture biologique.
Rejoint sur l’exploitation par son épouse Anne-Soizic, le couple met en place un atelier de transformation de produits laitiers en avril 2014 : une partie du lait est donc transformée sur l’exploitation pour réaliser des yaourts.
Sur une surface de 90 hectares destinée à l’alimentation de notre troupeau, nous élevons un troupeau de 60 vaches laitières et 60 génisses principalement des Prim’Hostein et quelques Montbéliardes.
Tous les aliments sont rigoureusement sélectionnés et tracés ; au niveau des cultures, la moitié de notre surface cultivable est en prairie ce qui permet de faire du bon foin au printemps que nous pouvons distribuer aux animaux tout au long de l’année et faire pâturer nos vaches et nos génisses dès qu’i
