Agatha Kajzer - Hydrolats et eaux florales CALICE

"Productrice, cueilleuse de plantes aromatiques et médicinales, à Guémené-Penfao dans le nord du département, depuis 2020, je transforme mes récoltes en tisanes, pestos, vinaigres aromatisés, aromates et hydrolats (Eaux florales)…

Certifiée AB depuis le début, mes pratiques agricoles sont écologiques, me permettant de proposer des produits hautement qualitatifs, tout en respectant mon environnement.

Installée sur de petites surfaces, je récolte  mes plantes à la main et les transforme de manière à optimiser leurs propriétés, leurs saveurs et leurs couleurs.

Équipée d’un distillateur en cuivre professionnel, je réalise mes hydrolats de manière traditionnelle, avec comme procédé l'entraînement à la vapeur. Les plantes sont issues de mes plantations (Mélisse, Géranium rosat, Lavande…) ou de la cueillette sauvage (Ortie, Reine des prés, Plantain…).

Ils s’utilisent en cosmétique (soin de la peau…) ou comme complément alimentaire, ils sont sans conservateur et 100% naturel.

Tout le monde peut trouver une plante (ou plusieurs) lui correspondant , selon son type de peau ou ses besoins physiologiques.

L’hydrolat et l’eau florale sont les mêmes produits ; on dira « eau florale », lorsque la partie de la plante distillée est la fleur (Camomille romaine, Rose ...) et « hydrolat » quand la partie distillée est un autre organe (ex : les graines pour la Carotte sauvage, les feuilles pour le Géranium rosat…)."

Agatha KAJZER, Productrice Cueilleuse, 34, Feuilly 44290 GUEMENE PENFAO