Ferme de la Pinais
35480
Guipry-Messac
La ferme de la Pinais, à Guipry-Messac, nous livre des fromages de vache : gabelou, gabelou ail et poivre, petit brie.
Présentation de la ferme par les producteurs
La ferme de la pinais est une ferme laitière engagée depuis 20 ans en agriculture biologique ,Ce sont des convictions sur le bien être de l'homme ,de notre environnement qui nous ont fait franchir ce pas;et c'est avec bonheur que nous voyons d'autres paysans suivre ce chemin.
Nous transformons une partie de notre lait en fromage au lait cru ;la aussi c'est un choix dans la logique de proposer des produits de hautes qualités puisque nous conservons les équilibres biologiques naturels du lait produit par nos vaches.
Cette agriculture permet, sur 100 ha et avec 75 vaches de races différentes, de faire vivre 2 associés et 2 salariés : une agriculture créatrice d'emplois, durable pour notre planète.
